Menü des Monats

 

Erdbeer Fenchelsalat mit karamelisiertem Ziegenkäse

 

Spargel-Suppe

 

Weil´s Finther Stangenspargel mit Rindersteak, neuen Kartoffeln und Hollandaise

 

Bayrisch Creme mit Draiser Erdbeeren und Pistazieneis

 

Vier-Gang-Menü 57,00 EUR

Drei-Gang-Menü mit Suppe 44,00 EUR

Drei-Gang-Menü mit Vorspeise 48,00 EUR

 

 

Speisekarte

 

 

Vorspeisen

 

Spargelsalat mit Wachtelei, Graubrot dazu gebratene Jakobsmuscheln

15,00 EUR

 

Rindertatar (180g) mit Süßkartoffeln, Kräutersalat *
14,50 EUR

 

Flammkuchen Classic oder mit Guacamole, Camembert und Ruccola *
9,50 EUR

 

Bunter Blattsalat mit Balsamico Dressing und Gartenkresse *
8,00 EUR

 

Erdbeer-Fenchelsalat mit karamelisiertem Ziegenkäse

13,00 EUR

 

alle unsere Vorspeisen sind gegen 4,00 EUR Aufpreis auch als Hauptgericht zu bekommen (Ausnahme Flammkuchen)

 

 

Suppe und Zwischengänge

 

Spargelcremesuppe mit oder ohne Blutwursttasche (v)

7,00 EUR

 

Frikadelle mit Kartoffelpüree und Karotten-Erbsengemüse *
11,00 EUR

 

 

 

Bitte fragen Sie nach unseren Kinderspeisen.

Auch nehmen wir jederzeit Rücksicht auf Allergien. Bitte sprechen Sie uns an.

Die mit Sternchen gekennzeichneten Speisen sind an Sonn- und Feiertag auch zwischen 14:00 und 16:30 Uhr zu erhalten.

 

Hauptgänge

 

Welsfilet an Salicornes, Spargel und Püree von neuen Kartoffeln dazu Hollandaise

23,00 EUR

 

Finther Stangenspargel (300g) mit Hollandaise oder Butter und neuen Kartoffeln

16,00 EUR


wahlweise dazu:


Schnitzel vom Kalb
8,00 EUR

 

Rumpsteak 180g

14,00 EUR

 

Welsfilet 170g

13,00 EUR

 

Rindersteak und geschmorte Rinderwade, Spargelgemüse, Gremolata, Salatherzen und Süßkartoffel

24,00 EUR

 

Mühlenburger classic * mit Rindfleisch, Cheddar und Bacon, Pommes Frites

14,50 EUR

 

Mühlenburger vegetarisch * (v) Mit Linsenfrikadelle und Pommes Frites

14,00 EUR

 

Bärlauch-Kartoffel-Gratin mit Rauke, Pilzschaum und Pecorino

13,00 EUR

 

 

Die mit Sternchen gekennzeichneten Speisen sind an Sonn- und Feiertag auch zwischen 14:00 und 16:30 Uhr zu erhalten.

Dessert

 

Bayrisch Creme mit Draiser Erdbeeren und Pistazieneis

7,00 EUR

 

Rharbarbercrumble mit Sauerrahmeis

7,00EUR

 

Tonkabohnen Cremé Brûleé, Erdbeer Sorbet und Pistaziencanoli

9,00 EUR

 

verschiedene Sorten Eis vom Eiscafé Marco Napolitano

je Kugel 2,00 EUR

 

Eiskaffee

6,50 EUR

 

Stand: April 2018
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