Das Team der 100 Guldenmühle
Jonas Herber
Küchenchef , kreativer Kopf
Frederick Leuschner
Chef de Partie, Kreativteam, Ruhepol
Eva Eppard
Inhaberin, Einkauf, Organisation, Kreativteam
Maria Kania
Restaurantleitung und gute Seele
Georg von Wallenberg-Pachaly
Chef de Rang
Gleb Konev
Chef de Partie, kreativ, hilfsbereit
Daniel Bekker
Auszubildender Koch 2. Lehrjahr
Mia Barth
Auszubildende Köchin 2.Lehrjahr
Harry Petry
Inhaber, Technik, Kreativteam
Leon Hammer
Auszubildender Koch 1. Lehrjahr
Iris
Hilfsbereite Seele und zuständig für alles rund um Sauberkeit und Hygiene
Sarah Krawzyk
Aushilfe Service und ab 01.02.2022 Auszubildende Restaurantfachfrau
Adrian Coester
Auszubildender Restaurantfachmann 2. Lehrjahr
Offene Stellen:
Commis de Cuisine
Chef de Partie
Commis de Service
Auszubildende Küche/Service