Wine & Dine 11. Februar 2023
11. Februar 2023 Wine & Dine
Weingut Hofmann trifft auf Weinculture & Bordeaux
Aperitif
Champagner H. Blin Premium brut
knusprige Fischpraline
Kartoffelsüppchen
***
2020 Weißburgunder Eselspfad, trocken - Weingut Hofmann
2021 Weißburgunder Eselspfad, trocken - Weingut Hofmann
Duett von der Wachtel, Balsamicolinsen, Jus
***
2020 Chardonnay Steinberg, trocken - Weingut Hofmann
2021 Chardonnay Reserve, trocken - Weingut Hofmann
gebratene Gänseleber, Quitten, Brioche, Jus
***
2018 Esprit de Gloria, Saint Julien
2018 Chateau de Gloria, Saint Julien
Rehrücken, Cassis, Hirse, Rauch
***
2018 Chateau Lascombes Margeaux Grand Cru classic
2019 Chevalier de Lascombes Margeaux
Rinderbacke & Roastbeef, Jus, Spinat, Schwarzwurzeln, Kartoffelbaumkuchen
***
2018 Riesling Auslese, Weingut Willems-Willems, Ober-Emmel, Saar
Schokoaldengateau, Akaziensamen, Mandel, Passionsfrucht
Weine, Wasser, Kaffee
169 EUR
Oktober 2023 Wine & Dine ( Datum folgt )
Weingut Hofmann trifft auf Weinculture & Piemont
Aperitif
6 Gänge
Weine, Wasser, Kaffee
259 EUR