Unsere Menüs an Ostern
Vorspeisen
Kaninchenrücken ⎪ Olivenstreusel ⎪ Artischocken⎪ Frühlingslauch
BBQ Aal ⎪ rotes Linsenpüree⎪ Avocado und Zitronengras
Gebackener Spargel ⎪ Bierhonig⎪ Windbeutel
Suppen
Bärlauch Schaumsuppe ⎪ Papadum
Schaumsuppe vom Spargel ⎪ Edamame⎪
Hauptspeisen
Weißer Waller⎪ Krabben ⎪ Radieschen ⎪ lila Kartoffeln⎪ Dill
Lamm ⎪ Potweinmöhre⎪ Rharbarber ⎪ Bread and Butter
Überraschungsei-Ofenkartoffel⎪ Stundenei⎪ Morcheln⎪ Spinat
Desserts
Ahornparfait⎪ Rharbarber⎪ karamelisierte Brotkrumen
Cannoli ⎪ Süßweinsabayone ⎪ Pistazie⎪ Salz-Zitrone
3 Gang Menü mit Vorpseise 51,00EUR
3 Gang Menü mit Suppe 44,00 EUR
Für Kinderspeisen und Allergiker geeignete Speisen zögern Sie bitte nicht uns anzusprechen.
Das 100Guldenmühlen Team freut sich auf Ihre Reservierung!
Stand: Feb 2019
Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir uns kleinere Änderungen im Menü vorbehalten.