Unsere To-Go-Speisekarte.  

 

 

Täglich von Donnerstag bis Sonntag 16:30 Uhr – 19:00 Uhr:

 

 

Vorspeisen

 

Rindertafelspitz mit Kräuter-Remoulade, Blumenkohl, Radieschen und Pumpernickel

 (Kreation von unserem Auszubildenden Frederik Leuschner)

16,00 EUR

 

knackiger Blattsalat mit Gurke, Croutons & Sonnenblumenkernen V

12,00 EUR

  

Calamaretti, Tomatenragout, Oliven, Zitrone, Kräuteröl 

17,00 EUR

  

 

 

 

Suppe und Zwischengänge

Hausgemachte Spundekästortellini, rote Zwiebeln, Paprikasud und Schnittlauch

17,00 EUR 

 

 

 

Hauptgänge

 

 

Konfierter Baby-Mangold, Pfifferlinge, Pesto, Piniencreme (V)

16,00 EUR

 

Hausgemachte Gnocchi mit Tomatensauce, Parmesan und Basilikum (V)

16,00 EUR

 

Luftige Kräuterknödel mit Pfiffelringen, Babyspinat und Parmesan

16,00 EUR

 

Rindersteak der Woche vom Freilandrind mit Beilagen nach Wahl der Küche

       220g 28,00 EUR

 

Hausgemachte Frikadelle mit Schmorzwiebeln, lauwarmem Kartoffelsalat, Röstzwiebeln

17,00 EUR

 

 

Doradenfilet mit Bouillabaiseschaum, glasierte Erbsen, Erbsenpüree und Kartoffeln

27,00 EUR

 

      Mühlenburger classic

mit Rindfleisch, Cheddar und Bacon, Pommes Frites

15,00 EUR

 

Die Speisen mit V sind Vegan und die Speisen mit sind auch to go möglich   

 

 

Für eine bessere Planung freuen wir uns über Ihre Vorbestellung bis 16:00 Uhr. 

Wenn Sie Ihr Geschirr mitbringen, richten wir die Speisen gerne darauf an.

Bitte beim Eintreten der Mühle auf ausreichend Abstand achten.