Unsere To-Go Karte vom 13.04.2021 - 25.04.2021

 

Mühlenbrot für die Familie 6,50 EUR

 

Mühlenbrot für zwei 3,00 EUR

 

Unsere Kaffeebohnen 1000g 18,00 EUR

 

 Vorspeisen

 

 

Rindertatar, Trüffelcreme, gebeiztes Eigelb und gebratene Pilze

15,00 EUR

 

Sauerampfer-Gemüse-Eintopf

8,00 EUR

  

Hauptspeisen

 

Mühlenburger Classic mit Pommes

12,00 EUR

 

Mühlenburger " Vegetarisch" mit Süßkartoffelpommes

12,00 EUR

 

Hiwweltour Bowl pikant (Soul Kitchen von unserem Mitarbeiter Gleb Konev)

Hähnchen Tikka Marsala mit Koriander, Creme fraiche, Paprika, Basmati-Reis und Minz-Joghurt

oder

Kichererbsen Marsala ( vegetarisch )

14,00 EUR

 

 Poulardenbrust mit zweierlei Spargelgemüse und neuen Kartoffeln

23,00 EUR

   

Cäsar Salat mit Romanasalat, Parmesandressing, Bacon, Croutons, Ei und Rinderstreifen

18,00 EUR

 

Pulpo mit mediterranem Gemüse, Bärlauchravioli, Safransauce

25,00 EUR

  

Dessert

 

 Rhabarbertörtchen mit Holunderblütencreme und Pistazienpesto

(der Desserttraum unserer Auszubildenden Mia Barth aus dem 1. Ausbildungsjahr)

8,00 EUR

  

 

 

Getränke to go

 

2019 Silvaner trocken, Weingut Knewitz 16,00 EUR

 

2019 Riesling trocken, Weingut Bischel 16,00 EUR

 

2019 Riesling feinherb, Weingut Luff 16,00 EUR

 

2019 Riesling feinherb Weingut Hofmann - Willems 16,00 EUR

 

2019 Grauburgunder Weingut Hofmann 16,00 EUR

 

2020 Weißburgunder trocken, Weingut Thörle 18,00 EUR

 

2017 er Spätburgunder trocken Weingut Thörle 21,00 EUR